10% Yndyr
700gr

ALPI
CREAM

LOPE

DJATH

PRODUKTET

Title text example

BRENDET

1996

HISTORIA

1996 – Themelimi I kompanisë, Prodhimi I produkteve të freskëta si Qumesht I freskët, Kos dhe Jogurt.
1998- Hapja e repartit për prodhimin e tre llojeve të djathit. Djath I bardhë, Djath I fortë Sharri dhe Kashkavall.
2006 - Hapja e repartit për prodhimin e qumështit afatgjatë UHT.
2013 – Hyrja në tregun e Kosovës
2015 – Linjë e re për prodhimin e produkteve të freskëta
2016 - Linjë për prodhimin e Ajkës dhe Gjalpit
2017- Hyrja në tregun e Shqipërisë
2020 –Linjë për prodhimin e gjizës

Zhvillimi i qëndrueshëm

Motivi dhe synimi ynë është të sigurojmë që klientët tanë të shijojnë produktet
tona të sigurta, me cilësi të lartë dhe të shijshme. Por arritja e të trejave nuk
është aq e thjeshtë, prandaj ne përpiqemi të bëjmë më të mirën në të gjitha aspektet e aktiviteteve të kompanisë. Një nga faktorët më të rëndësishëm për ta bërë të mundur këtë është
sistemi ynë për të garantuar sigurinë dhe cilësinë e ushqimit. Dhe kjo bazohet në njohuritë e
gjera dhe përvojën afatgjatë të ekspertëve tanë shumëdisiplinorë.

Furnizimi

Ne besojmë se për një produkt cilesorë gjëja më e rëndesishme është cilësia e qumështit të freskët që grumbullohet nga fermerët.

Ambalazhimi

Ambalazhimi I produkteve tona bëhet me ambalazh të prodhuesit të njohur botërore ELOPAK. Kjo ndihmon që produkti të arij qëllimet tona.

Kontrolli në hyrje

Kontrolli në hyrje I qumështit të fresket është shumë me rëndësi, prandaj vetëm qumështi I rruajtur mirë dhe me cilësi të lartë mund të hyjë në qumështoren tonë

Analiza dhe testet

Në laboratorin modern çdo ditë bëhet analiza kimike dhe mikrobiologjike të qumështit të freskët. Kontrollet bëhet disa herë gjatë përpunimit të qumështit me qëllim që produkti final të jetë si duhet.

Shija

Jo çdo herë analizat laboratorike mund të japin të gjitha rezultatet për produktin.Prandaj ekspertët tonë çdo ditë edhe shijojnë pruktet finale me qëllim të jemi konsistent në shijen e produkteve

Kontrolli në pikat e shitjes

Kontrollet tona për produktin nuk përfundojn kur e lëshon depon tonë. Ne bëjmë kontrollë edhe në pikat e shitjes ku konsumatori e mer produktin. Produkti duhet të rruhet si duhet gjatë transportit dhe nëpër pikat e shitjes.